アスパラとジャコのかき揚げの画像

Description

アスパラの硬いところには栄養がたっぷりあると聞いて皮も剥かずに使えるようにしました

材料

3〜5本
1/2個
30g
適宜
適宜
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラの茎の硬いところは細かな小口切りにする
    柔らかいところは食べやすい長さにきる
    玉ねぎは1cm角に切る

  2. 2

    写真

    ジャコとアスパラ 玉ねぎをボールに入れ天ぷら粉と水と合わせて油でカラリと揚げる

コツ・ポイント

アスパラの硬いところを小口切りにすることです

このレシピの生い立ち

アスパラの栄養をまるごと食べられるようにかき揚げにしました
レシピID : 5074268 公開日 : 18/05/14 更新日 : 18/05/14

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