キャベツと桜エビのペペロンチーノ

手早く短時間で仕上げて
※この時期の春キャベツやサワーキャベツは生でも美味しい野菜
　1分ほど軽く炒めて歯ごたえを残すとキャベツの甘さが引き立ちます

刈谷・安城・高浜・知立・碧南・西尾で採れる旬食材を使った料理レシピ紹介番組「旬食cooking」。
毎回、地元の食育ソムリエや、料理教室の先生など地元食材を知り尽くした人達直伝のおすすめレシピを教えてもらいます。