給食のゆで野菜（からしじょうゆ）

白菜はざく切り、こまつなは２ｃｍに切る。

白菜、もやし、小松菜はゆで、水で冷やす。冷えたら水気を切り、冷蔵庫へ

調味料を合わせ、一煮立ちさせ、②に混ぜ合わせる。