離乳食後期 人参とりんごのパンケーキ

茹でた(レンチンでもok)人参とりんごと豆乳をミキサーで滑らかにする。

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、①を入れて混ぜる。お好みな緩さで大丈夫なので豆乳足してもOKです。

フライパンを強火で熱し、火から外し濡れ布巾の上に置いて好きな形に生地を流し、コンロに戻して弱火で焼く。