簡単ザワークラウト

簡単ザワークラウト

Description

とっても簡単に作れる即席ザワークラウト!

材料

キャベツ
約300g
ふたつまみ
GABAN キャラウェイ(ホール)
小さじ1
マスタードシード(あれば)
小さじ1

作り方

1

写真

キャベツの芯を取り、太めの千切りにして密閉力のある鍋に入れる。

2

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塩を入れさっと混ぜ蓋をし、弱火で15分程度火にかける。途中様子を見てキャベツがしんなりしていたら火を止める。

3

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白ワインビネガー、GABANキャラウェイ(ホール)を入れしっかりと混ぜる。

4

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お好みでパンにはさんだり、ソーセージを添えたりしてどうぞ!

コツ・ポイント

特にないです。
柔らかいキャベツで作ると美味しいです。

このレシピの生い立ち

キャラウェイシードを使った何かを作りたくて。
レシピID : 5075643 公開日 : 18/05/15 更新日 : 18/05/15

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