ツヤピカのグリンピースごはんの画像

Description

生グリーンピースを使ったお豆の美味しさを堪能できるご飯!

材料 (3~4人分)

小さじ1/2
250ml
◎塩
小さじ1/4
◎酒
大さじ1
5㎝
◎グリンピースの茹で汁
200ml
2合

作り方

  1. 1

    お鍋に水をいれて沸騰したら塩とグリンピースをいれて1分20秒から1分40秒ボイルする(お好みの固さで

  2. 2

    1をそのまま茹で汁ごと完全に冷ます。→グリンピースがぷっくりとします

  3. 3

    米を研いで15分ザルにあげておく

  4. 4

    3の米と◎の材料を炊飯器に入れ、水加減が足りない場合は水を足して炊飯する

  5. 5

    ご飯が炊き上がったら、グリンピースを混ぜ込む

コツ・ポイント

お酒と昆布は必ずいれてください。

このレシピの生い立ち

塩味控えめで作りたくて。
レシピID : 5075870 公開日 : 18/05/15 更新日 : 22/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
梅水玉
春の味を先取り (^-^)/お弁当におにぎりにしました

お豆が店頭に並び始めましたね!とってもきれいです♬