簡単☆美味しい☆ビビンバ丼☆お弁当にも♪

Name: 簡単☆美味しい☆ビビンバ丼☆お弁当にも♪
Ingredients: 合挽き肉 250ｇ; ☆めんつゆ 50cc; ☆砂糖 小さじ1/2; ☆みりん 大さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆コチュジャン 小さじ2(お好みで); ニンニク 1かけ; 生姜 1かけ; もやし 1袋; 人参 2/3本; ほうれん草 1/2束; 中華ダシ 適量; 塩コショウ 適量; ガーリックパウダー 適量; ごま油 適量; 温泉卵 人数分; 胡麻 適量

Description

材料があれば簡単☆手軽に作れるビビンバ丼♪♪ご飯におこげをつけるとさらにおいしい☆お弁当にもGoodです☆

mikanaꔛ‬

材料

合挽き肉

250ｇ

☆めんつゆ

50cc

☆砂糖

小さじ1/2

☆みりん

大さじ１

☆酒

大さじ１

☆コチュジャン

小さじ2(お好みで)

ニンニク

1かけ

生姜

1かけ

もやし

1袋

人参

2/3本

ほうれん草

1/2束

中華ダシ

適量

塩コショウ

適量

ガーリックパウダー

適量

ごま油

適量

温泉卵

人数分

胡麻

適量

作り方

1

ほうれん草と人参は茹でて中華ダシとごま油で和える
もやしは茹でて塩コショウ、ガーリックパウダー、ごま油て和える
2

☆の調味料を合わせておく
フライパンにニンニク、生姜を入れて香りがでたらひき肉を加える
3

火が大体通ったら合わせておいた調味料を加えて煮詰める
(水分が少し残る程度)
4

ご飯の上にナムルとひき肉をのせ、温泉卵をのせて胡麻をふったら

できあがり(∗ˊ꒵ˋ∗)
5

お弁当→
ID 5159763

コツ・ポイント

ご飯はそのままでもOKですがごま油で炒めておこげを作るとさらに美味しくなります(∗ˊ꒵ˋ∗)

このレシピの生い立ち

ビビンバ丼レシピ

レシピID : 5075936 公開日 : 18/05/15 更新日 : 18/10/11

このレシピの作者

mikanaꔛ‬

■クックパッドアンバサダー2022、2023
■ソイフードマイスター
■食育アドバイザー
■ベジタブル＆フルーツアドバイザー
■健康食アドバイザー
福岡在住/スポーツクラブ勤務
ソイフードと旬の野菜を使った、ヘルシーおつまみおかずが得意です
少しでも簡単に！でも手抜きに見えない！を日々研究中
ヘルシー♪簡単♪美味しい♪レシピをお届けしたいです。
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