母直伝☆れんこんの肉乗せ焼き

Name: 母直伝☆れんこんの肉乗せ焼き
Ingredients: れんこん 250～300g; 牛豚ミンチ 200g; 木綿豆腐 1丁; 玉ねぎ 1/4個; かぼちゃ 1/8個; 卵 1個; 塩コショウ 少々

Description

調理時間：約20分
ピーマンの肉詰めを作った時に余ったお肉を活用したレシピです！
味付はソースや塩がオススメです♪

250～300g

200g

1丁

1/4個

1/8個

1個

塩コショウ

少々

・豆腐は、事前にレンチンして重石を乗せて放置する等して水気を取り除いておくのがいいです♪

・お肉を焼き終わったフライパンにソースとケチャップを入れてデミグラスソースを作ってもいいですね！

・お弁当のおかずになる一品だと思います♪

ピーマンの肉詰めを作っていたら種だけ余っちゃったので！
＆
母から教わったので！

レシピID : 5075997 公開日 : 18/08/17 更新日 : 18/08/17