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きゅうりをスライサーで切ります。
きゅうりの水分をぎゅーと絞ります。ちくわは斜めに切り、大葉は千切りに!
万能酢を3周くらい回し入れ混ぜ合わせれば完成!*ジップロックに入れてやると揉むの楽です!
あとは30分くらい冷蔵庫に入れておけばなお良し!汁を軽く絞ってお皿に盛ったらできあがり!