わかめスープ
作り方
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1
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乾燥ワカメを水で戻す。
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2
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長葱を斜めに切り、それを縦に揃え千切りにする。
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3
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フライパンにごま油を入れ長葱とにんにくを入れ炒めます。ワカメの水をきりザクザクとカットした物を入れ更に炒めます。
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4
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水を入れ沸騰してワカメが柔らかくなったら塩・胡椒・ゴマを入れます。 1〜2分煮る。出来上がりです。
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コツ・ポイント
無いです。
このレシピの生い立ち
美味しいのでわかめスープを作る時は必ずダシダで作ります。
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