鱈の野菜あんかけ
soranomimi
作り方
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1
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塩を振り水気を切っておいた鱈に小麦粉をまぶす。ごま油をひいたフライパンで両面こんがり焼いたら一旦取り出す。
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2
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野菜を千切りにし、ごま油をひいたフライパンで炒める。
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3
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一旦火を止め☆を合わせたものを入れたら再度火にかけとろみを付ける。
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4
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皿に魚をのせ、上に野菜あんかけをかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
一品で野菜不足の解消に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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