野菜たっぷりトマトソース！

野菜は、小さめに角切り。

玉ねぎ、にんじんを耐熱皿に入れふんわりラップをしてレンジで3分。

その間にアク抜きしたナスとピーマン、ひき肉をオリーブ油で炒める。
レンジが終わったら、一緒に炒め合わせる。

全てに火が通ったら、塩胡椒をし、トマトソース、ケチャップ、ウスターソースを入れ混ぜ合わせる。煮込むこと5分。