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タンドリーチキン風

タンドリーチキン風の画像

Description

空いた時間にお肉をタレに漬け込んで、食べる前にオーブンで焼くだけ♪

材料 （4～5人分）

鶏もも肉
4枚(約800g)
玉ねぎ(すりおろし)
1/4個
にんにく(すりおろし)
１片
プレーンヨーグルト(無糖)
300cc
オリーブオイル
大さじ2
カレー粉
大さじ2
醤油
大さじ1
レモン汁
大さじ1
塩
小さじ1/4
砂糖
大さじ1と1/2
ローリエ
2枚
鷹の爪(輪切り)
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    一枚のお肉をなるべく均等な厚さになるようそぎ切りで6等分位にする。

  2. 2

    写真

    鶏モモ肉以外の材料全てを入れた袋に
    １の肉を入れてしっかりもみながら混ぜ込む。（1時間以上冷蔵庫で寝かせる。）

  3. 3

    写真

    オーブンの天板に少し大きめに切ったクッキングシートを乗せ四隅をタレがこぼれないようにホチキスでとめる。２を流し広げる

  4. 4

    写真

    230℃に予熱したオーブンで15分程焼く。
    （中心温度計があれば75℃以上あるか確認し、足りなければもう少し加熱。）

  5. 5

    写真

    器に盛り付け、タレをかける。
    お野菜のソテーなど添えて・・・

コツ・ポイント

ローリエはハサミで数カ所切り込みを入れると香りが良いです。
オーブンにお肉を並べるときに皮を上にすると焼き色もきれいにつきますよ。

このレシピの生い立ち

母の味。食欲があまりない時でもスパイシーな香りで食欲がそそられます。
レシピID : 5076816 公開日 : 18/05/16 更新日 : 19/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年3月14日
初れぽ
写真
さつまいも♥️
漬け込みさえすればあとは焼くだけでいいので、とっても簡単でした！しかも美味しい(๑´ڡ`๑)また作ります！
#タンドリーチキン風 #もも肉でもさっぱり #簡単美味しい
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マンマ・タニー
タンドリーチキン風
by マンマ・タニー