離乳食後期 ハンバーグ

オーブンを200℃に予熱。

お麩を水に浸して柔らかくする。
玉ねぎをみじん切りして、レンジで1分加熱する。

ボウルにパン粉と牛乳を混ぜておく。

挽肉、刻んだお麩と加熱した玉ねぎをパン粉の入ったボウルに入れる。卵も加えて、よく混ぜる。好みで塩も少々。

天板にアルミホイルを敷いて、サラダ油を薄くひく。大さじ一杯ほどの大きさに成形して、真ん中を窪ませて、天板に並べる。

オーブンで12分ほど焼く。