煮豚の画像

Description

一人暮らしの煮豚。作り置きに

材料

豚肉肩ブロック
1パック
醤油
みりん

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油を引き、強火で豚肉表面に焼き色をつける。

  2. 2

    鍋に油ごと豚肉を入れ、ひたひたになる程度水を加える。

  3. 3

    写真

    醤油:みりん:酒を
    2:1:1の割合で入れ、強火で沸騰させ、その後弱火で30〜60分ほど煮る。

  4. 4

    蓋をして放置。冷めるまで待つ。

コツ・ポイント

一人暮らし用で必要最低限の物しか使ってないです。もっとこだわりたい人は他あたってください。

夜に作って放置して、寝る前に冷蔵庫に入れて次の日に食べるのがいいと思います。
お好みでゆで卵とかネギとか入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

簡単にすぐ出来る煮豚です。

一人暮らしのお供。塊肉を買って作り置きにどうぞ。
レシピID : 5077987 公開日 : 18/05/17 更新日 : 18/11/05

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