ホームベーカリーdeヨモギの板餅

もち米を洗いザルで30分水を切る。
ホームベーカリーパンケースに、もち米、水を入れ、もちメニューにセットして蒸しあげる。

もち米が蒸しあがったらふたを開けてみじん切りしてあるヨモギを少しずつ入れながらつきあげる。

ビニール袋に入れてビニールの上から麺棒でのばしていく。もち米3合で25×30の大きさの板餅が出来ました。

ビニール袋をはがして、くっつかないようとりもち粉をつけてから食べやすい大きさに切りってラップをして、とりあえず冷凍庫へ。

パンケースに取り残ったもちは、柔らいうちにあずきと一緒に食べました。