豚のペッパーしょうが焼き
こまる氏
作り方
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1
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まずは合わせ調味料を作る→ボウルに水、醤油、砂糖、鶏ガラの素、ニンニク、しょうが、片栗粉を混ぜ合わせる。
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2
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豚肉は食べやすい大きさにカット。油をひいたフライパンで炒めたら細切り玉ねぎ、ピーマンを加える。
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3
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玉ねぎにある程度火が通ったら合わせ調味料を加えてとろみがついたら皿に移し ブラックペッパーをかけたら出来上がり✋
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コツ・ポイント
合わせ調味料を加えたらダマにならない様に中火で混ぜて下さい✋
このレシピの生い立ち
10年位前にマックの¥100バーガーにポークジンジャーバーガー？みたいなのがあったのですが（私の周りでは誰も覚えてません⤵）その味付けが好きでこのしょうが焼きを作る様になりました(о´∀`о)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こまる氏
