あらめの炒め煮

乾燥あらめを水で戻す。
人参を薄切りにする。

フライパンにゴマ油をひき、水を切ったあらめ、人参を炒める。

人参がしんなりしたら、水・酒・醤油・みりん・はちみつを入れひと煮立ちさせる。

容器に移して、冷やしたら完成です。