これウマイ♦じゃがバター(*´v`♥)♥

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Description

屋台のじゃがバターって美味しくて好きですが、蒸し器もなかなか出せないので。工夫して作りました!

材料 (2、3人分)

バター
適量
少し

作り方

  1. 1

    じゃがいも1袋は、水でよく洗っておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに水をたっぷり入れる!
    底に小さい小皿で良いので沈めて置く。
    ※これで吹きこぼれの防止になります。

  3. 3

    加熱してお湯が沸騰してきたらじゃがいもを入れて蓋をします。
    弱火強で30分煮込みます。

  4. 4

    ゆで上がったら水を流しながら、じゃがいもの粗熱を中まで冷え切らない程度に取る。

  5. 5

    皮をむく場合は冷えてからでは無くて、温かい内が皮をむきやすいです。

  6. 6

    じゃがいもを半分に切ったらお皿にのせる。
    塩を振り、バターをのせたらホクホクじゃがバターの出来上がりです!

コツ・ポイント

じゃがいもの茹で方に、ぐるっと切れ目を入れる方法がありましたが。少し水っぽくなるので、そのまじゃがいもを煮ました⭐️

このレシピの生い立ち

屋台風の美味しいじゃがバターを家で作りたくて。
何度か作り、この作り方が美味しかったです⭐️✨
レシピID : 5079926 公開日 : 18/05/18 更新日 : 23/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ごきげんYOYO♪
ジャガイモを沢山頂いたので♡ホクホクで美味しかったです♪
初れぽ
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡