アニスとはちみつのブランデーパウンド

材料はすべて室温に戻す。
パウンド型にクッキングシートを敷くか、オイル（分量外）を塗っておく。
オーブンを180度に余熱

材料を上から順番に混ぜる。

ホットケーキミックスを入れたらあまりぐるぐるせず、切るように混ぜる。

型に生地を流し、180度で30～35分ほど焼く。焦げそうならアルミホイルをかぶせる。なま生地がついてこなければ完成。