盛もりピーマンの冷辛ラーメン

300ccの水を沸かしニンニクスライス・鷹の爪と添付の薬味粉を入れて麺をゆでる（1分早めにざるにあげる）

ゆでている間に洗って種を抜いたピーマンと長ネギをスライサーできっておく。

麺の中に200ｇ分の氷を入れて麺を冷やす。