♪わらびの卵とじ♪

Name: ♪わらびの卵とじ♪
Ingredients: わらび 250g; 卵 L3個; ＊水 100cc; ＊ほんだし 小さじ1; ＊砂糖 大さじ1/2強; ＊酒 大さじ1; ＊みりん 大さじ1; ＊醤油 大さじ1; 水溶き片栗粉 水と片栗粉各大さじ1; 油 小さじ1

Description

わらびと卵の相性バツグンです(*´-`)♪トロトロわらびとトロトロ卵でほっこり♡

ecopeco☆☆☆

材料

わらび

250g

卵

L3個

＊水

100cc

＊ほんだし

小さじ1

＊砂糖

大さじ1/2強

＊酒

大さじ1

＊みりん

大さじ1

＊醤油

大さじ1

水溶き片栗粉

水と片栗粉各大さじ1

油

小さじ1

作り方

1

わらびは3㎝幅に切る。今回は冷蔵庫にあった蒲鉾も細切りにして入れてあります。
卵は溶いて水溶き片栗粉を入れておく。
2

鍋に油をひき、わらびと蒲鉾を炒める。油が回ったら＊を入れて5分程煮る。
3

卵を再度軽くかき混ぜ2の鍋に入れ蓋をしてお好みの卵の状態になったら出来上がり
(*^ω^*)♡

コツ・ポイント

簡単なので特にないです♪♪

このレシピの生い立ち

たくさん頂くわらびを子供達にも食べやすくアレンジしたレシピです(*´◒`*)

レシピID : 5085019 公開日 : 18/05/21 更新日 : 18/05/21

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)

2023年6月15日

fu‐taro

かまぼこもちくわも冷蔵庫になかったので、魚肉ソーセージで作ってみました！

#わらびで一品 #卵とじふんわり

2023年6月2日

タイボー☆

いつも煮物ばかりだったので卵とじは初めて作りました。美味しかったです♪

#卵とじ

2023年5月14日

四児のハハ

自分で下ごしらえしたわらびで。わらびのヌメっとしたところと卵のトロッとしたところが合いますね〜ご馳走様でした♡

#春の味 #簡単

2023年4月12日

ひっこちん

ご近所さんから頂いたので卵とじで。とても美味しかったです。卵に片栗粉と水がポイントですね。家族に好評だったから又リピ決定です。

#わらびの卵とじ #わらびの消費 #わらびの季節に #わらびでほっこり

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♪わらびの卵とじ♪

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材料

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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