簡単ヘルシー・野菜と豆腐の旨味スープ

大根と人参は皮を剥き薄切りにして銀杏切りにする。ゴボウは皮を剥き薄切りにする。長ネギは1cm幅で斜めに切る。

鍋に湯を沸かし、1と2の具材と里芋と◆の調味料を入れて、15分煮たら出来上がり♪

水菜は5cmの長さに切り揃える。豆腐はお好きな大きさにカットする。