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人参は皮をむいていちょう切りに、キャベツは短冊にしておく
沸騰したお湯に塩、マカロニを入れ表記通りに茹で、残り2分の所で、人参とキャベツを入れる。この間にゆで卵を潰しておく。
柔らかくなったら全てざるにあげ、水を切る。
【3】とゆで卵を混ぜ、マヨネーズ、塩胡椒で和える。
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