簡単ティラミス☆

インスタントコーヒーは100ccのお湯で溶き、ブランデーを混ぜておく。

クリームチーズはレンジにかけて柔らかくし、泡だで器で混ぜて、クリーム状にする。

別のボールに生クリームを入れ、砂糖を加えながら泡立て、とろりとした八分立ての状態にする。

カステラは1cmの厚さに切り、型に合わせて１段敷き詰め、１のコーヒーを３分の１ハケでぬる。

５の上に４のクリームを半量流し入れ、均等に広げる。もう一度その上にカステラをのせ、１のコーヒーをぬる。

また残りの４のクリームを重ね、最後にカステラをのせ、１のコーヒーをぬる。

できあがり☆トップの写真はカステラを横に3枚にスライスして作りました☆繫ぎ目ができないのでキレイです。

砂糖10gにして栗の甘露煮６粒程度、甘露煮のシロップ小さじ１をクリームに加えてマロンティラミスに♪秋らしくていいですよ。

カステラはコロコロにカットしてグラスに入れ、間に苺を挟むとおしゃれなグラスデザートに♪