身体にイイね~ッ☆定番のひじき煮たべよ♪

身体にイイね~ッ☆定番のひじき煮たべよ♪
甘めのひじき煮です!ご飯に混ぜれば、ひじきご飯に大変身ッ☆

材料 (4人分位)

ひじき(乾燥)
20g位
油揚げ
1枚
にんじん
1/2本
大豆(水煮)
お好みで
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ2
しょう油
大さじ1
紛末和風ダシ
大さじ1
適量

1

ひじきは20分位たっぷりの水に浸けもどし、油揚げと人参は細長く切っておく。

2

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ひじきをよく洗い、水気をきり、多めのごま油で、酒、みりんを加えて炒める。

3

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切っておいた人参を加え炒める。

4

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油揚げを加え、炒める。

5

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好みで大豆を加える。

6

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砂糖を加える。

7

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紛末和風ダシと、しょう油を加え、水分がなくなるまで、混ぜながら加熱する。

8

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器に盛る。

コツ・ポイント

少し甘めなので、砂糖は好みの量に調節してください。
水は使わず炒め煮にします。

このレシピの生い立ち

ひじき煮が好きで良く作っていたら、このレシピが定番になりました。
レシピID : 508676 公開日 : 08/02/15 更新日 : 10/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/08/27

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おいしかったです。今度はご飯に混ぜてみます。また作ります。

まゅ@たん

16/02/04

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大豆多目にいれました♪ ご飯にかけておいしいっ!

あさここなっつ

12/06/13

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すごく美味しかったです! おいしいレシピありがとうございます^^

亜麻宮

我が家と煮物の味の好みが煮ているのかもしれませんね♪れぽ感謝

10/12/14

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倍量作りました〜美味しいからいっぱい食べました♪ごちそう様^^

kimiko2564

美味しいって言って頂けて本当に嬉しいです!つくれぽ有難う♪