身体にイイね～ッ☆定番のひじき煮たべよ♪
ハムまき
作り方
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1
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ひじきは２０分位たっぷりの水に浸けもどし、油揚げと人参は細長く切っておく。
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2
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ひじきをよく洗い、水気をきり、多めのごま油で、酒、みりんを加えて炒める。
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3
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切っておいた人参を加え炒める。
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4
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油揚げを加え、炒める。
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5
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好みで大豆を加える。
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6
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砂糖を加える。
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7
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紛末和風ダシと、しょう油を加え、水分がなくなるまで、混ぜながら加熱する。
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8
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器に盛る。
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コツ・ポイント
少し甘めなので、砂糖は好みの量に調節してください。
水は使わず炒め煮にします。
水は使わず炒め煮にします。
このレシピの生い立ち
ひじき煮が好きで良く作っていたら、このレシピが定番になりました。
ハムまき
