2017年 運動会のお弁当 覚書

そうめんは、茹でて捨てられるカップに人数分入れる。好きな具材を乗せて、冷やしておいた麺つゆをペットボトルで持参。

唐揚げは、前日以前にお好みの味で漬け込み、当日朝揚げるだけ。

まん丸エビは、塩胡椒した海老を背中側からクルクル巻いて爪楊枝で留めておく。ふつうにフライの要領で揚げる。爪楊枝を抜く。

ウインナーは、切り目をつけて焼くだけ。
飾り切りをしても良い。

ウズラの卵をハムで巻く。

筑前煮は、鶏肉、人参、蓮子、牛蒡、蒟蒻などを前日、煮ておく。

おにぎりは、好きな具材をいれ、丸く握ったおにぎりを焼き海苔で包む。チーズを丸く型抜きし、黒目部分は、ストローで抜く。

好きな果物を好きなだけ入れ、冷凍しておいた一口ゼリーで、保冷剤代わりにする。