沖縄かきたま汁✨クーリジシ✨卵なし
leamama84
作り方
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1
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それぞれの材料を細切りにしておく。
卵なし厚焼き卵(レシピID:5035162)も少量で用意する。
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2
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かつおだし汁を作る。そこに鶏ガラスープの素を加える。
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3
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1を沸騰した2に加えて冬瓜が透明になるまでゆっくり煮る。
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4
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仕上げにしょうゆと塩を加える。
器に入れて最後に厚焼き卵もどきを細かく刻んで散らしてできあがり！
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コツ・ポイント
食べる直前に卵もどきを散らすのがポイントです。
このレシピの生い立ち
給食で出るので沖縄の具沢山かきたま汁を卵なしでどうにか作らなくては…と出来ました…まだまだ改善していこうと思います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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