簡単!鶏むね肉と玉ねぎのやみつき甘辛炒め

簡単!鶏むね肉と玉ねぎのやみつき甘辛炒め

Description

鶏むね肉が玉ねぎの力でしっとりジューシー!漬けて焼くだけ簡単!白米がすすむ!お弁当にもおすすめです!

材料 (2人分)

鶏むね肉
350g
玉ねぎ
中1/2個
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1
きざみネギ(お好みで)
好きなだけ

作り方

1

鶏むね肉はひと口サイズに切る。
玉ねぎはおろし金などですりおろす。

2

鶏むね肉と玉ねぎをビニル袋に入れる。
塩・砂糖を入れて揉み込む。冷蔵庫で15〜20分程休ませる。

3

油をひいたフライパンで鶏むね肉を焼く。
袋に残った玉ねぎは取っておく。
焦げやすいので火加減に注意。

4

火が通ったら★を加えて煮詰める
煮詰まってきたら残りの玉ねぎを加えて更に煮る。

5

お皿に盛り付けてお好みできざみネギを散らして完成!

コツ・ポイント

香ばしさが欲しい時は玉ねぎは早めに投入して炒めると香り高くなります!

このレシピの生い立ち

お買い得な鶏むね肉を簡単にボリューミーにしたい!と思って試行錯誤の末辿り着きました。
レシピID : 5088762 公開日 : 18/05/23 更新日 : 18/05/23

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