米粉のお好み焼き

下準備
①キャベツ、ネギをみじん切りにする。
②イカ天を袋に入れたままたたき割り、粉々にする。
③長いもをすりおろす。

卵5個をボールに入れ、水(牛乳)とすり下ろした長いもを混ぜ合わせる。

→水を牛乳にすると、栄養満点。

米粉お好み焼きの素を入れ、もったりするまで混ぜる。

フライパンを熱し、両面火が通るまで焼く。

お好みで、ソース・マヨネーズ・かつお・青のり・カラシ・一味・紅ショウガでトッピング。