豚コマのあっさり青椒肉絲

豚コマを食べやすい大きさに切り、キッチン用のビニール袋に入れて★を入れ手早く揉みます。

ピーマン、パプリカ、玉ねぎを2、3mmの細切りにします。

①に片栗粉を入れ、さっと混ぜたらサラダ油を引いたフライパンで中火で炒めます。炒める時は中身が見える蓋をしてください。