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ニンニクをみじん切りにする。
キャベツは1センチ幅くらいに切って洗っておく。
オリーブオイルをフライパンにひいて、みじん切りにしたニンニクを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。
3のフライパンにキャベツを入れ、中火で炒める。
✩を4のフライパンに入れ炒める。
パスタを茹で(表記してある茹で時間よりも1分短め)茹で上がったら5のフライパンへ入れ、炒める。
味見をして味が薄ければ✩を足して下さい。味が濃ければパスタの茹で汁を入れて調節して下さい。
最後に山椒ちりめんをトッピングしたら完成です。