簡単安ウマ☆豆腐のステーキ
Description
我が家の月末お助けメニューです♪フライパン一つで出来ちゃう、簡単・激安・激ウマおかず!独身時代、旦那もこれで落としました・・・フフッ☆
材料
(2人分)
1丁(400g)
1/2パック
中1個
5cm
バター
10g
●醤油
大匙1
●料理酒
小匙1
●和風調味料
小匙1/2
●お湯(or水)
大匙1
適宜
作り方
コツ・ポイント
1で木綿豆腐の水をよーく切っておかないと、水が出て味が薄くなってしまいます。3で炒め過ぎるとバターの風味が損なわれます。また煮過ぎて汁気をとばし過ぎないように・・・。
このレシピの生い立ち
料理本で「豆腐のステーキ」なるものを知り、なんてヘルシー!且つ経済的!と眼から鱗でしたが、簡略化に簡略化を重ね、1フライパンのバター醤油にたどり着きました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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