タコとフルーツトマトのマリネの画像

Description

ワインに合う美味しい一品です。

材料 (2人分)

1パック
1パック
ミニフルーツトマト
10個
3〜4枚
ケーパー
小さじ1
EVオリーブオイル
適量
塩コショウ
各少々
ワインビネガー(白)
少々
レモン汁
少々
しょうゆ
少々
ニンニク
1片

作り方

  1. 1

    タコを食べやすいサイズにし、オリーブをざく切り、トマトを半分にして混ぜ合わせる

  2. 2

    青じそとケーパー、ニンニクをみじん切りし、レモン汁を入れ合わせて混ぜる

  3. 3

    EVオリーブオイルにワインビネガーと塩コショウで味を調整したマリネ液を作り合わせて完成

コツ・ポイント

オリーブはカルディで売っている フラガタのスナックオリーブアンダルシア風を使用。
ハーブとニンニク入っているので一手間減らせます。普通のオリーブの場合、タイムとオレガノを少し入れてください。

このレシピの生い立ち

よくあるタコのマリネをアレンジ
レシピID : 5091189 公開日 : 20/07/21 更新日 : 20/07/21

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