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大根の煮物

大根の煮物の画像

Description

いつも作ってる煮物です。材料変えても同じ調味料で作ってます

材料

大根
1/2本
人参
1本
干ししいたけ
2個
だしの素
小さじ1
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    干ししいたけを水で戻す

  2. 2

    野菜類を食べやすい大きさにカット

  3. 3

    鍋に全部入れて干ししいたけの戻し汁を鍋に入れて中火にかける

  4. 4

    沸騰したらだしの素、砂糖、醤油、酒、みりんを入れる

  5. 5

    落し蓋をして15分ぐらい煮たら完成！

  6. 6

    一旦冷ましてからの方が味が染みてきます

コツ・ポイント

ツナ缶を入れたり、車麩を入れたりしても美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

白だし無しのレシピも書こうと思い。
レシピID : 5091806 公開日 : 18/05/25 更新日 : 18/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年6月4日
写真
もたま
余っていた豚バラ肉を投入♪応用が効いて美味しい！リピし続けます！

ありがとうございます☆

2018年6月2日
写真
pecolin112
竹輪と玉ねぎと、きざみ揚げも投入！甘くて美味しかった！ありがとう

こちらこそありがとうございます♡(´˘`๑)

2018年5月27日
初れぽ
写真
enr
豆腐としらたき追加で♪野菜だけの優しいお味で美味しかったです！

ありがとうございます♡(´˘`๑)

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( )
ゅんty
大根の煮物
by ゅんty