ウガンダレシピ★トマトのスープ

■レシピID：5092877でも同じミックススパイスを使っています。唐辛子、コリアンダー、ターメリック等が入っています。

玉ねぎは繊維にそって1cm幅に切り、サラダ油をいれたフライパンで炒めます。

にんにくは薄切りにして、1に加えます。

ミックススパイス、塩、醤油、トマトピペースト（またはトマトピューレ）を1に加えます。

にんじんは2〜3mm厚さの細切りにし、1に加えて10分程柔らかくなるまで煮込みます。