小海老のバジル和え

海老
殻を剥き、背わたを除去し塩水で洗う。紙タオルで拭きワインと塩を振り10分置く。そのまま500wレンジで1分加熱。

[1]をザルにあげて空冷する。調味液a を合わせて500w30秒加熱する。

バジルをみじん切りにし[2]に加え和える。冷蔵庫で冷やして出来上がりです。