ポテトサラダ 豆乳マヨ 糖質脂質OFF
Description
動物性脂肪ゼロ、炭水化物1/3のポテトサラダです(^^♪大豆で血糖コントロール#血糖#血圧#便秘#肥満#カロチン
材料
(4~6人分)
4個(約200g)
1/2本
1/2本
1個
塩(海の精)
10g
150g
コショウ
少々
豆乳マヨネーズ
作り方
コツ・ポイント
ジャガイモは、蒸かしてもよいが、焼いたほうが水気が出なくておいしいです。
大豆を多めに入れると、デンプンが少なくてヘルシーです。
大豆を多めに入れると、デンプンが少なくてヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダは、糖質とカロリーが高くなるので、なかなか遠ざけがちだったのですが、モリモリ食べても大丈夫なので、お勧めです(^_^)