カニカマサラダ（ロシア料理）

お米を茹で、ざるに入れ、水で洗っておく。

かにかまぼこ、きゅうり、ゆで卵を5㎜角程度の角切りにし、ボウルに入れる。

玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに加える。

サラダを皿に入れて、上にパセリ・小ネギで彩る。