しめじと厚揚げの味噌汁

豆腐じゃなく厚揚げを使ってみました^^

材料 (4人分)

しめじ
100g
厚揚げ
1枚
5本
3と1/2カップ
味噌
60g

1

厚揚げは熱湯で油抜きをし、短冊切りにする。
しめじはほぐす。
万能ねぎは1㎝に切る。

2

鍋に分量のだしと厚揚げを入れて火にかけ、煮立ったらしめじを入れ、味噌を溶き入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、万能ねぎをちらす。

コツ・ポイント

カロリー…1人分 72kcal

このレシピの生い立ち

厚揚げを入れてみました☆
レシピID : 509611 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

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