つるっ!もちっ!すいとん饅頭♡

つるっ!もちっ!すいとん饅頭♡

Description

ツルツル、モチモチの生地が団子みたい!
新感覚のおまんじゅうです!!

材料 (約6個分)

70g
90g
100cc
あんこ
目安75g

作り方

1

片栗粉、強力粉、水をボウルに入れて菜箸などで混ぜる。

2

写真

手につかないくらいになってきたら、手でこねてひとまとめにし、ラップで包んで30分寝かせる

3

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打ち粉をして、生地を6等分に分け、一つ一つ平たく広げてあんこを包む。

4

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鍋でたっぷりの沸騰させたお湯に入れて、5分~7分ゆでる。
底に貼りつくので、たまに優しく混ぜてあげる。

5

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茹で上がったらザルにとって流水で冷やす。

コツ・ポイント

粉類に水を加えた後、すぐに手でこねるとすごくくっつくので、必ず菜箸で混ぜてからこねてください!!

このレシピの生い立ち

家にあるもので超簡単に和菓子を作りたかったので!
レシピID : 5096319 公開日 : 18/05/28 更新日 : 18/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/12/01

写真

つるつるでおいしかったです!ありがとうございます!

そあてぃ

18/10/04

First tsukurepo mark
写真

つるっ!もちっ!で美味しかったです!!

Tusentakk

初レポありがとうございます☆見かけもつるもち美味しそう♡