フロマージュ・ノワ
Description
全粒粉入りのざっくりしたフランスパン生地に胡桃を練り込んで。中にはたっぷりのクリームチーズと胡桃を。アクセントは荒引き胡椒で。
とても大人な惣菜パンに仕上がりました。
とても大人な惣菜パンに仕上がりました。
材料
(12個)
作り方
コツ・ポイント
生地材料&生地の詳しい作り方は下記のレシピ(全粒粉ベーコンエピ)を参考にお願いします。トッピングの塩は粒子の粗い物(岩塩など)がオススメ。(でも私は手持ちが無かったので伯方の塩でした・・笑)
このレシピの生い立ち
とあるお店で見かけて。旦那様が好きそうなパンだったので私の手持ちレシピで再現してみました。さすがパン屋さんの考えるパンは素敵&美味しい☆今日はこれにサラダとスープで軽めのランチ♪(^-^)