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サーモンは2cmくらいの角切り。海苔佃煮、めんつゆ、わさびを混ぜたものと和えて、10分くらい馴染ませる。
アボカドは種と皮を取り除き、ざく切り。長芋は皮を剥き、厚さ4mmのいちょう切り。万能ネギは小口切り。
ボウルの中でサーモン、アボカド、長芋を混ぜ盛り付け。万能ネギをトッピングします。