★柔らかいチキンの簡単トマト煮★

鶏もも肉は食べやすくカットして、酒大１をかけておく。玉ねぎは薄めにスライス。

フライパンにサラダオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りがたったら、弱めの中火にして鶏肉（皮を下に）入れる。

両面に焼き色がついたら一度取り出し、同じフライパンで玉ねぎをしんなりするまで、炒める。鶏肉をもどす。