★柔らかいチキンの簡単トマト煮★

★柔らかいチキンの簡単トマト煮★
キューピー3分クッキング!ミネストローネの素があれば、簡単でおいしいトマト煮の完成♪

材料 (2人分)

鶏もも肉
350gくらい
玉ねぎ
1/4~1/2個
キューピー3分クッキング 野菜をたべよう!ミネストローネの素
1袋
適量
バター
大1/2弱
粗引き黒コショウ
少々
水溶き片栗粉
お好みのトロミになるくらい

1

鶏もも肉は食べやすくカットして、酒大1をかけておく。玉ねぎは薄めにスライス

2

フライパンにサラダオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りがたったら、弱めの中火にして鶏肉(皮を下に)入れる。

3

両面に焼き色がついたら一度取り出し、同じフライパンで玉ねぎをしんなりするまで、炒める。鶏肉をもどす。

4

3のフライパンに水350mlと『ミネストローネの素』を入れ、煮込む。バターを入れるとまろやかに。
コショウで味をひきしめたら、水溶き片栗粉でトロミをつけて完成!!

コツ・ポイント

コツは、特にありません☆

このレシピの生い立ち

『キューピー3分クッキング 野菜を食べよう!ミネストローネの素』で簡単に出来ないかなぁって思い作りました。
レシピID : 509778 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

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