お弁当用 とりの唐揚げゴマ甘たれ漬け

お弁当用 とりの唐揚げゴマ甘たれ漬けの画像

Description

お弁当用にとりの唐揚げを甘たれに漬けてしっかりめの味つけにしました。

材料

塩コショウ
少々
適量
調味料
酒、醤油
各大さじ3
砂糖
大さじ2
はちみつ
大さじ1
しょうが、にんにくチューブ
各2cm
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に調味料を入れ、煮たたせ甘たれをつくる。

  2. 2

    ジップロックにとりもも肉をひと口大より小さめにカットし袋に入れ、塩コショウをし、よくもむ。

  3. 3

    しばらくなじませ、片栗粉を入れ、ギュギュっとつける。フライパンに油を1cmくらいいれ、とり肉をいれ火にかける。

  4. 4

    弱火で火を通し9割りくらい揚がったら火を強めカラッと揚げる。

  5. 5

    甘たれに絡ませできあがり!

  6. 6

    写真

    参考までに…
    残りはおむすびの具材にします。

コツ・ポイント

弱火で揚げはじめ最後に高温で揚げる。

このレシピの生い立ち

甘たれ漬けの唐揚げが好きなのでお弁当用に作ってみました!
レシピID : 5098309 公開日 : 18/05/30 更新日 : 18/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆ちかぱっぱ☆
お弁当に入れました!すごく美味しい!また作ります。

お弁当づくりお疲れ様です。かわいらしいお弁当ですね(^^)

初れぽ
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クックGSZT2F☆
とても美味しかったです^_^また作ります!

つくレポThanks!久しぶりに作ろうと思います(*^^*)