焼肉のタレで☆豚バラ肉と茄子の炒め物

焼肉のタレで☆豚バラ肉と茄子の炒め物

Description

焼肉のタレは万能調味料(*゚∀゚人゚∀゚*)♪
暑い夏にピッタリ☆
お弁当のおかずにもΣd(・∀・´)

材料

豚バラ肉
200g
茄子
3本
ピーマン
2個
大1
★焼肉のタレ
大3

作り方

1

豚バラ肉とピーマンは一口大に切り、茄子は縦半分に切ったら厚さ1cmの斜め切りにして水にさらし、水気を切る。

2

熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒め皿に移し、同じフライパンで茄子を炒め、しんなりしてきたらピーマンを加え炒める。

3

茄子とピーマンを取り出したら、★を入れて一煮立ちさせ、豚肉・茄子・ピーマンを加えて汁気が無くなるまで炒める。

コツ・ポイント

お子様がいるご家庭では豆板醤抜きで。
★を加えて一煮立ちさせる時、少しとろみが出て来るまで煮詰めて下さい。
この時火が強すぎると焦げるので注意!

このレシピの生い立ち

茄子とピーマンが安かったので♪
レシピID : 5099407 公開日 : 18/05/31 更新日 : 18/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/07/12

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夏にピッタリ!レシピ掲載ありがとう(^-^)/*人参足しました。

クックパルルー238

人参入ると彩りキレイで美味しそう:*(〃∇〃人)*:ありがと

18/10/05

写真

焼肉のタレをこういう料理に使えるなんて目から鱗でした。

くまちゃんラブ

嬉しいれぽに感謝ヾ(。・ω・)ノまた作ってくれたら嬉しい♡

18/10/02

写真

ピーマン無くてネギで!子供食べやすい様さいの目切りナス鉄板の旨さ

tomitomico

ネギ入り美味しそう( ≧∀≦)ノ愛情たっぷりだね♡ありがとう

18/07/30

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簡単にご飯の進むおかずができました!!

ジュンぺさん

焼き具合イイねΣd(・∀・´)水菜入りも美味しそう♡ありがと