オクラのおひたし塩麹柚子胡椒！
りのりぼんりん
作り方
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1
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オクラは、ネットに入っていたらそのままこするように洗うとうぶ毛が取れます。ヘタの部分はかたいので、切り落とします。
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2
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湯を沸かし、オクラを1〜2分茹でます。長く茹でないようにします。
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3
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タッパーなどの容器に、麺つゆ、水、塩麹、柚子胡椒を入れ、よく混ぜておきます。
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4
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茹で上がったオクラをザルに取り、水切りしたら、調味液の中に入れ、全体に液が浸透するように混ぜ合わせる。冷蔵庫に入れる。
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5
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私の作った鶏胸肉塩麹ハム( レシピID:5073752 )を添えてみました。サッパリして美味しい！つけ汁をかけてね！
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6
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ウメ吉さんが献立に取り入れてくださいました！お野菜たっぷりで美味しそう♡ありがとうございました♪♪
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7
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又々ウメ吉さんが、ステキな献立の一品として取り入れてくださいました！リピ感謝♡有難うございました。 ＼(^o^)／
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8
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2018年７月６日、ゆずこしょうの人気検索で、トップ10に入りました。
皆様、ありがとうございました！
(^O^)／
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9
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2018年８月23日、話題のレシピになりました。皆さま、有難うございました！(о´∀`о)
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コツ・ポイント
柚子胡椒の量は、お好みで加減してください。
私は作る時はまとめてたくさん作ります。すぐなくなっちゃうので^_^ 冷蔵庫に冷やしておくと、とっても重宝しますヨ〜(^O^) ２日〜３日ぐらいは冷蔵庫で保存出来ますが早めにお召し上がりください。
私は作る時はまとめてたくさん作ります。すぐなくなっちゃうので^_^ 冷蔵庫に冷やしておくと、とっても重宝しますヨ〜(^O^) ２日〜３日ぐらいは冷蔵庫で保存出来ますが早めにお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
オクラも柚子胡椒も大好きなので、必然的に生まれたレシピ…です♡
りのりぼんりん
