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じゃがいも→1㎝角に切る。ベーコン→細切りにする。
じゃがいもを耐熱容器に入れて、大さじ3の水を加えて、レンジで3〜5分加熱する。
フライパンにサラダ油を熱して、じゃがいも、ベーコン、コーンの順に炒めて牛乳、塩こしょうで味付けする。
刻みパセリを振る。