炊飯器一つで☆簡単洋風ご飯

炊飯器一つで☆簡単洋風ご飯
時間がない日に、それでも子供の栄養を考えてできるランチ。
柔らかく食べやすいし簡単で美味しく出来ます。

材料

レタス
4枚
にんじん
40g
ウィンナー
80g
冷凍コーン
大さじ1
お米
1合

1

レタスは水洗い後よく水を切っておく。
にんじんはスライスに、ウィンナーは一口サイズに切る。

2

お米をといだら炊飯器にいれ、8分目の量で水を入れる。

3

写真

お米の上に、コンソメ、にんじんを入れ、その上にレタスとウィンナー、冷凍コーンを入れる。

4

あとは普通に炊飯して出来上がり♪

コツ・ポイント

レタスから水分が出るので、お米の水は8分目前後で調節してください。
ウィンナーからも味が出るので特に塩コショウはなくても美味しいですが
お好みで足してみてください。
2008.11.11材料に冷凍コーン追加しました。

このレシピの生い立ち

とにかく時間がないけれど、栄養のバランスは考えたい!と思い簡単に作ってみたら美味しく出来ました。
レシピID : 510255 公開日 : 08/02/17 更新日 : 09/01/21

このレシピの作者

フードコーディネーター*製菓衛生士*第2期レシピエール
料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。
「電子書籍」↓著書
『かんたん3STEP!ほめられおつまみレシピ42品』
『ラクラクかんたん!ほめられお弁当~50品のおかずレシピ~』
http://ameblo.jp/machiffon/
❤instagram:kachimachi

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